La elaboración de la regueifa dulce está fuertemente asociada a la época de Semana Santa en Santa Maria da Feira, ya que en otras épocas, cuando el pão de ló se consideraba un lujo al alcance sólo de las familias más adineradas, la regueifa dulce era un excelente manjar para la mayoría de los feirenses.

A lo largo del municipio existen varias pastelerías y confiterías que siguen elaborando la regueifa dulce durante todo el año. En esta ruta, Santa Maria da Feira presenta este famoso manjar, brindando la experiencia de disfrutarlo con mantequilla, queso, jamón, mermelada o incluso con aceitunas y regado con vino tinto o Porto, u otras opciones sin alcohol como té, café o cebada.

¡La regueifa dulce va bien con casi todo!