Esta fiesta gastronómica se está convirtiendo en un clásico de los veranos de la comarca. Organizada por la asociación ADTL A Pedrosa, ya supera los diez años de vida.
Acompañados de cachelos y pimientos, el pollo picantón es el protagonista de este evento. Se celebra en el mes de julio, en la primera quincena, en la parroquia de Orro.
La directiva de la Agrupación Deportiva y Tiempo Libre «A Pedrosa”, es la entidad encargada de la organización de la «Fiesta do Polo Pedrosiano». Dentro de este evento se lleva a cabo una pequeña ruta por el entorno de la parroquia de Orro, seguida de la degustación del «Polo Pedrosiano». La jornada tiene como final un baile con distintas actuaciones musicales.
Las raciones que se repartirán durante la jornada están compuestas por un pollo picantón, pan y vino. Será gratis para los socios y socias de la asociación y tendrá un precio asequible para las personas de fuera de la asociación que quieran participar en esta jornada.