Imprescindibles en la mesa de Pascua en Braga, los Fidalguinhos son galletas tradicionales con origen en la repostería conventual (la receta de los Fidalguinhos forma parte del recetario del Convento de Nossa Senhora dos Remédios de Braga). Crujientes, con un toque de canela y una forma que se asemeja a dos piernas cruzadas, en una sátira de los fidalgos, es decir, los nobles hereditarios que no necesitaban esforzarse para alcanzar sus metas, los Fidalguinhos se consideran un manjar adictivo de la confitería de Braga.