A elaboración da regueifa doce está fortemente asociada á época da Semana Santa en Santa María da Feira, xa que noutros tempos, cando o pão de ló era considerado un luxo ao alcance das familias máis adiñeiradas, a regueifa doce era un excelente manxar para a maioría dos Feirenses .

Por todo o municipio existen varias pastelerías e reposterías que seguen elaborando regueifa doce ao longo do ano. Nesta ruta, Santa Maria da Feira presenta este famoso manxar, ofrecendo a experiencia de degustalo con manteiga, queixo, xamón, marmelada ou mesmo olivas e regado con viño tinto ou Porto, ou outras opcións sen alcohol como o té, café ou cebada.

A doce regueifa vai ben con case todo!