A Quinta Dona Matilde está entre as propiedades máis antigas da rexión do Douro. Antigamente coñecido como Enxodreiro, forma parte da primeira demarcación, ordenada polo Marquês de Pombal en 1756, e formaba parte das propiedades capaces de producir os chamados “viños de fábrica”. Todo o viñedo da explotación -un total de 28 hectáreas- leva a letra A.

Ademais de varios viñedos -tradicionais cepas antigas do Douro, con idades comprendidas entre os 60 e os 80 anos, e outras máis recentes, plantadas hai uns 20 anos-, a Quinta Dona Matilde conta cunha ampla extensión ocupada por terreos sen cultivo, con vexetación natural, que inclúen as chamadas mortorias, e que constitúen importantes hábitats naturais, cunhas características notables en canto á biodiversidade. Cun total de 93 hectáreas, a explotación conta tamén con oliveiras, limoeiros, laranxeiras e outras froiteiras, ademais de xardíns, con rosas e outra vexetación tipicamente mediterránea.