Típico de Braga e creado entre finais do século XIX. XIX e principios de século. XX, este doce cómese e celébrase tradicionalmente o 22 de xaneiro, nas festas de S. Vicente e o 19 de marzo, nas festas de S. José de S. Lázaro e tamén para celebrar o Día do Pai.

Os moletinhos son moi parecidos aos coxíns (un tipo de panecillos doces que normalmente se almorzan, pintados con ovo e espolvoreados con azucre) pero máis pequenos e cunha gran tradición asociada, sendo o símbolo da Romaría dos rapaces.

Nas romarías de S. Vicente e S. José de S. Lázaro é habitual ver a carón das igrexas varios vendedores de Moletinhos. Tamén se venden en moitas das docerías da cidade, hai que comelas coas mans, é dicir, non se cortan cun coitelo, para evitar que a masa se seque rapidamente.