Segundo a tradición, o Pan de Ló de Margaride orixinouse en 1730 da man dunha enigmática confitera chamada Clara María. A fábrica de pan de Ló instalouse en 1900 nunha fermosa casa de pobo de estilo romántico, pouco despois de que o rei Carlos declarásea provedora oficial da casa real portuguesa. É o doce máis antigo de Felgueiras e cada ano celébrase o Festival do Bizcocho de Margaride, que serve de escaparate internacional dos doces tradicionais.