O programa “7 Praceres da Gastronomía de Barcelos”, promovido polo Concello, reúne e celebra o mellor da restauración, da hostalería e da vinicultura da rexión. Este evento inclúe unha ampla variedade de actividades paralelas, como animación de rúa, exposicións de artesanía, camiñadas ambientais, rutas temáticas e percorridos a pé, ofrecendo unha experiencia completa para quen visite Barcelos.

Ao longo do ano, esta iniciativa destaca e promove a riqueza da cociña tradicional de Barcelos, celebrando os seguintes pratos:

  • Fin de Semana da Lamprea do río Cávado – febreiro
  • Semana Gastronómica do Galo, dos Roxóns e das Papas de Sarrabullo – marzo
  • Fin de Semana do Bacallau – maio
  • Fin de Semana dos Petiscos – xullo
  • Concurso do Galo Asado – outubro
  • Fin de Semana do Pica no Chao – novembro
  • Barcelos Doce: Tentacións de Nadal – decembro

Con este evento, Barcelos convida a todos a descubriren os sabores auténticos e as tradicións gastronómicas locais, en diferentes momentos do ano.