Dende que en 1698 se creou a Confraría de San Roque, pasaron máis de 300 anos. Tempo máis que suficiente para que os descendentes dos que organizaron as primeiras festas patronais poidan perfeccionalas ata conseguir, como fixeron en 2006, que fosen recoñecidas como “de interese turístico nacional”.

De feito, hoxe son poucas as persoas que non teñan oído falar da famosa Festa da Auga, que se celebra cada 16 de agosto. Co seu pregón, os seus camións de bombeiros e os seus aparellos máis sui generis para mollar outros, a festa da auga comeza cando o santo se retira á súa capela, sobre as doce da mañá, e remata non antes das catro da tarde, máis das tempo suficiente para deixar todo, e todos, baixo a auga.

Pero San Roque é máis, o traslado do santo da igrexa parroquial á capela, concertos gratuítos, habitualmente no parque da Xunqueira, onde tamén hai unha feira de artesanía. Un festival internacional de clown, o Festiclown, unha semana de cine, o Festival Revenidas, o espectáculo Naval Combat, o festival da recoñecida Almeja de Carril e a Noite das Meigas.