O acto de compartir ocupa un lugar central no programa do Clube Raiz, onde cada evento pretende ser unha experiencia colectiva única. Catro veces ó ano, proponse momentos nos que se combinan conversacións, gastronomía e música.

O chef e músico Rui Lemos Souza explorará as delicias do patrimonio gastronómico de Minho.

A etnomusicóloga Rosário Pestana e os grupos Cantadeiras do Campo do Gerês, Mulheres do Minho e Canto a Vozes uniranse á conversación sobre as profundas conexións entre o canto polifónico e a vida rural. O encontro termina cunha actuación do Grupo de Música Popular da Universidade de Minho.

14:30 – Apertura Comer a paisaxe – Gastronomía con Rui Lemos Souza
15:30 – Conversación Canto polifónico e vida no campo (moderado por Armando Sousa)
17:00 – Presentación Comer a paisaxe – Gastronomía con Rui Lemos Souza
18:00 – Actuación do Grupo de Música Popular da Universidade de Minho