A vinculación de Vila Nova de Gaia co mundo do viño, en particular co único e excepcional Viño de Porto, leva séculos recoñecido internacionalmente. As perfectas condicións xeográficas e climáticas para a maduración dos viños nas inmensas adegas valeronlle a denominación, no século XIX, de “a taberna máis grande do mundo”, polo escritor Camilo Castelo Branco. O establecemento e o investimento de comerciantes estranxeiros no negocio do viño, xunto co coñecemento portugués, impulsaron esta fonte de ingresos e cultura portuguesa que segue sendo unha das máis queridas en todo o mundo.
A vida portuaria de Gaia sempre foi moi axitada, como se recolle en numerosos documentos e testemuños. Alí instaláronse moitos empresarios, comerciantes e comerciantes para realizar transaccións nacionais e internacionais. Co movemento que creceu ao longo dos séculos, o peirao de Vila Nova converteuse nun almacén de produtos do interior do país para o consumo local e rexional, pero en parte tamén canalizado a diversos destinos internacionais.
Moitos dos almacéns que aínda conservan a súa estrutura orixinal, con arcos de ladrillo e bóvedas baixo as plantas superiores, son construcións ou reconstrucións dos séculos XVII e XVIII. Co cambio de milenio e ata hoxe, a área do Centro Histórico de Gaia e as empresas do Viño de Porto comezaron a centrarse cada vez máis na Cultura en sentido amplo, reafirmándose a través da Historia, coa preocupación dos museos abertos, centros de interpretación, organizando eventos para satisfacer o Turismo. Case todas as marcas van desde pequenos centros museísticos ata museos modernos e interactivos recoñecidos internacionalmente, algúns máis centrados no patrimonio portugués, outros no papel dos estranxeiros na proxección do Mundo do Viño a nivel global, todo baixo a atenta mirada da Sociedade do Viño. Asociación de Empresas de Viño do Porto (AEVP) e Instituto do Douro e do Viño de Porto (IVPDP).