Creado en 2013, o Centro de Fotografía Georges Dussaud é un espazo dedicado ao traballo do fotógrafo francés Georges Dussaud e á fotografía en xeral.
O CFGD ocupa o primeiro andar do Edificio Paulo Quintela, onde, xunto ás exposicións temporais, hai unha colección única deste prestixioso fotógrafo que, dende 1980, desenvolveu o seu traballo sobre e no noso país, e, dun xeito moi particular, ao longo Trás-os-Montes.

Do amplo relato de imaxes en branco e negro destacan historias de vida, universos rurais “milagrosamente intactos”, poboados de homes, mulleres e nenos, pero tamén de lugares, miradas, escenas de traballo, rituais, xestos e momentos irrepetibles sobre un Trás desaparecido. -os-Montes.
Das fotografías que conforman esta extraordinaria colección, onde o documental e o artístico se cruzan, destaca a marca autoral dun fotógrafo que sempre reivindicou para as súas imaxes unha visión positiva e poética da realidade.