Nun mundo cada vez máis popular, o redescubrimento da importancia dos valores identitarios é cada vez máis valorado.

Os mercados e feiras tradicionais son a mostra da identidade de cada territorio onde se desenvolven, conxugando a memoria e a tipicidade de cada lugar.

Estes eventos promoven a economía tradicional, poñendo en valor os produtos tradicionais, as artesanías, a agricultura e as actividades industriais dos territorios.

Nos Mercados e Feiras de Gaia é posible atopar os usos e costumes da súa xente, así como produtos típicos do concello.