La Feria del Cocido es la exaltación de uno de los platos singulares de la gastronomía gallega. Inició su andadura en 1968 con el objetivo de promocionar y dar a conocer la comarca como un referente en la producción de carnes de calidad y excelentes productos agrícolas.
Con el paso de los años, se ha convertido en una de las principales fiestas gastronómicas de Galicia, siendo declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional en 2020, siendo la primera fiesta gastronómica de España en lograr este reconocimiento.
La Feria cuenta con un amplio programa de actos y actividades que se desarrollan en el primer trimestre del año y cuyo día grande se celebra con un colorido desfile de carrozas, charangas y comparsas y la lectura del pregón a cargo de un conocido personaje.