La Fiesta del Botillo y de las Casulas tiene lugar el fin de semana anterior al Carnaval.

La Fiesta está dedicada a un embutido típico del municipio de Bragança: el Botillo es un buen ejemplo del buen aprovechamiento del cerdo, envuelto por la vejiga o el estómago, con un humilde relleno de pequeños huesos del espinazo y de las costillas con algo de carne. Es costumbre comer este embutido artesanal acompañado de cáscaras de alubias secas, conocidas localmente como casulas. Durante la Fiesta, será posible adquirir este manjar, así como todos los embutidos y verduras de la región de Trás-os-Montes, directamente a los productores en un espacio instalado en la Plaza Camões.