Se celebran entre los días 14 y 25 de Agosto en honor al patrón de la ciudad, San Roque. Están declaradas de Interés Turístico Nacional y también de interés cultural debido al variado programa de actividades que se desarrollan anualmente y al gran contenido tanto religioso como tradicional que encierran los festejos. La afluencia de visitantes es alta sobre todo en los días de actos tradicionales como el lanzamiento del globo y los caneiros.

El globo se lanza a la medianoche del 16 de agosto. Los caneiros se celebran los días 18 y 25 de agosto y consisten en una gira fluvial por el río Mandeo que va lleno de barcas engalanadas que transportan a los romeros río arriba para disfrutar en el campo de una fiesta que dura todo el día.