O Convento de Santa Clara, um dos mais ricos conventos de Guimarães, é um dos edifícios de destaque da Rua de Santa Maria. Instituído no século XVI pelo Cónego Mestre Escola da Colegiada de Nossa Senhora da Oliveira, Baltasar de Andrade, e que hoje alberga a Câmara Municipal. No seu interior escondem-se belíssimos claustros e jardins, mas é na fachada de estilo barroco, que nos perdemos, nos detalhes soberbos, trabalhados em granito e que nos conduzem à imagem central, a escultura de Santa Clara. A coroá-la, dois serafins seguram uma cartela com a inscrição do ano em que a fachada atual do edifício foi construída, 1741.

Foi neste convento que as hábeis freiras clarissas se dedicavam à confeção dos doces conventuais de Guimarães: o Toucinho do Céu e as Tortas de Guimarães, ao mesmo tempo que juravam distância das tentações terrenas para melhor servirem a Deus. O segredo destas receitas passou de geração em geração para um par de famílias de Guimarães, que ainda hoje os confecionam e que fazem as delícias dos apreciadores de doçaria artesanal conventual.

O convento foi abandonado em 1834, ano em que são extintas as ordens religiosas. Em 1891, foi aí instalado o seminário de Nossa Senhora da Oliveira. Desde 1975, o edifício acolhe os serviços da Câmara Municipal de Guimarães.