O programa “7 Prazeres da Gastronomia de Barcelos”, promovido pelo Município, reúne e celebra o melhor da restauração, hotelaria e vinicultura da região. Este evento inclui um variado leque de atividades paralelas, como animação de rua, exposições de artesanato, caminhadas ambientais, rotas temáticas e percursos pedestres, proporcionando uma experiência completa para quem visita Barcelos.

Ao longo de todo o ano, esta iniciativa destaca e promove a riqueza da cozinha tradicional barcelense, celebrando os seguintes pratos:

  • Fim de Semana da Lampreia do rio Cávado – fevereiro
  • Semana Gastronómica do Galo, dos Rojões e das Papas de Sarrabulho – março
  • Fim de Semana do Bacalhau – maio
  • Fim de Semana dos Petiscos – julho
  • Concurso do Galo Assado – outubro
  • Fim de Semana do Pica no Chão – novembro
  • Barcelos Doce: Tentações de Natal – dezembro

Com este evento, Barcelos convida todos a descobrirem os sabores autênticos e as tradições gastronómicas locais, em diferentes momentos do ano.