Originalmente parte de um antigo colégio jesuíta, desde 1767 faz parte da diocese como igreja paroquial, coincidindo com a expulsão da ordem religiosa em Espanha. A sua fachada, obra de Frei Plácido Iglesias, é um arquétipo do barroco galego. Combina a sumptuosidade, o uso de linhas curvas e o jogo de luz nas suas entradas e saídas com os detalhes mais típicos da arte galega: o uso do granito, a ordem gigante das colunas, os pináculos ou o frontão fendido com cruz. Especialmente marcante é a sua forma côncava, recurso possível para alcançar maior monumentalidade apesar da rua estreita, já que a praça de Santa Eufemia é moderna.

É a segunda maior igreja da cidade, cuja fachada é um magnífico exemplar do barroco galego.

As suas obras começaram em meados do século XVII por uma fundação privada, mas a sua fachada só foi concluída um século depois. As abóbadas e a cúpula são do século XIX, sendo que no século XX foi completada com a escultura que adorna o nicho central, a imagem de Santa Eufémia, padroeira da freguesia do Centro e santa de grande devoção na cidade. A figura é obra de Xosé Cid e data de 1985, enquanto a torre sineira é de 1989. Depois da Sé Catedral, é a segunda maior igreja de Ourense.

O interior, muito austero, é de planta em cruz latina com três naves longitudinais, sendo as laterais mais baixas. Um grande altar barroco preside a igreja com Cristo da Esperança ao centro (séc. XVIII).

O edifício anexo à direita foi construído como escola de gramática; e mais tarde foi instituto, museu, seminário e, atualmente, residência sacerdotal.

Santa Eufémia de Ourense
Segundo a tradição, a Santa evangelizou na região de Xurés e por isso sofreu o martírio nos tempos do imperador Adriano. Foi sepultada no local que hoje recebe o nome de Serra de Santa Eufemia.

Séculos mais tarde, no ano de 1060, uma pastora descobre o túmulo de onde emerge uma mão, pega no seu anel e imediatamente perde a fala, que recupera ao devolver a joia à santa. Ouve-se então uma voz dizendo que Santa Eufémia ali está sepultada. Assim começaram as disputas entre as dioceses, já que o local ficava a meio caminho entre Braga e Ourense. Decidiu-se colocar o corpo numa carroça puxada por um boi e enterrar a santa no local para onde ele fosse. Era oriunda de Ourense, o que explica o papel desempenhado por Santa Eufémia tanto nesta igreja como na Sé, onde esta história ainda é evocada num altar lateral da capela-mor.