O programa “7 Placeres de la Gastronomia de Barcelos”, promovido pela Câmara Municipal, envolve os sectores da restauração, hotelaria e produtos vitivinícolas, com um conjunto de actividades paralelas que vão desde a animação de rua ao artesanato, passando por passeios ambientais, rotas temáticas e percursos pedestres.
A iniciativa, que constitui uma excelente forma de promover a cozinha tradicional de Barcelona, decorrerá ao longo de todo o ano, começando em fevereiro com o fim de semana da lampreia do rio Cávado, no qual participarão 17 unidades de restauração. Segue-se, em março, a Semana Gastronómica do Galo, Rojões e Papas de Sarrabulho. Em maio, segue-se o Fim-de-Semana do Bacalhau e, em julho, o Fim-de-Semana dos Petiscos,
No outono, realiza-se o “Concurso do Galo Assado” e o Fim-de-Semana do Pica no Chão está agendado para novembro. Por fim, os “7 Prazeres da Gastronomia” encerram com o concurso de doçaria Barcelos Doce “Tentações de Natal”, em dezembro.