Típico de Braga e criado entre finais do séc. XIX e inícios do séc. XX, este doce é por tradição comido e celebrado no dia 22 de janeiro, nas festas de S. Vicente e no dia 19 de março, pelas festas de S. José de S. Lázaro e também para celebrar o Dia do Pai.

Os Moletinhos são muito semelhantes às almofadas (espécie de pãezinhos doces que normalmente se comem ao pequeno almoço, pincelados com ovo e polvilhados com açúcar) mas mais pequenos e com uma grande tradição associada, sendo o símbolo da Romaria dos Meninos.

Por altura das romarias de S. Vicente e S. José de S. Lázaro é comum ver-se vários vendedores de Moletinhos junto às igrejas. Também vendidos em muitas das pastelarias da cidade, têm de se comer à mão, ou seja, não se cortam com faca, para evitar que a massa seque rapidamente.