A Ribeira Sacra é uma zona vitivinícola com uma superfície de 2.500 hectares de vinha, o que representa 5,2% dos terrenos destinados à vinha na Galiza. Este território compreende mais de 20 municípios situados nas margens dos rios Minho e Sil, no sul da província de Lugo e no norte de Ourense.

Na Ribeira Sacra cultivam-se todas as variedades autóctones da Galiza, sendo autorizadas:

Tintos preferidos: Mencía, Merenzao, Brancellao, Sousón, Tempranillo e Caíño Tinto.

Tintas autorizadas: Mouratón e Garnacha Tintorera.

Brancos preferidos: Albariño, Godello, Loureira, Treixadura, Torrontés e Doña Blanca.