O Festival Gastronómico do Rancho de Mirandela realiza-se no Mercado Municipal de Mirandela, é organizado pelo Município de Mirandela em parceria com a Associação Comercial e Industrial de Mirandela e a Mircom, onde são servidas milhares de doses do típico prato do concelho de Mirandela, confecionado com carnes de vitela e de porco, chouriço, massa, grão-de-bico e batata, tem como objetivo a promoção e valorização do território, dos produtos locais de qualidade e da restauração.

Comercialização: Disponível ao longo de todo o ano no dia da feira semanal (quintas-feiras) na restauração local, no concelho de Mirandela.