Já no século XIV se documentaram feiras junto à desaparecida ermida de Santiago do Mercado, e posteriormente em frente à Fortaleza. Em 1487 os Reis Católicos concederam à Pobra de Sárria o estatuto de Feira Franca anual.

Dela advêm as atuais e movimentadas feiras mensais nos dias 6, 20 e 27 de cada mês ao longo do ano. FEIRA A 6 (desde 1890), FEIRA A 20 (desde 1820) e FEIRA A 27 (1946). Além do mercado e da exposição e venda de gado, pode saborear-se o “polvo à feira” e outras iguarias em vários postos de venda de polvo “pulpeiras” tradicionais instalados em alpendres e também em barracas de rua e nas lojas de alimentação da vila.