Quinta Dona Matilde se encuentra entre las propiedades más antiguas de la región del Duero. Antiguamente conocida como Enxodreiro, forma parte de la primera demarcación, ordenada por el Marquês de Pombal en 1756, y formaba parte de las propiedades capaces de producir los llamados “vinos de fábrica”. Todo el viñedo de la finca –un total de 28 hectáreas– tiene la categoría A.

Además de varios viñedos -viñas viejas tradicionales del Duero, con edades comprendidas entre 60 y 80 años, y otras más recientes, plantadas hace unos 20 años- Quinta Dona Matilde dispone de una gran superficie ocupada por terrenos baldíos, con vegetación natural, entre los que destacan los los llamados mortorios, y que constituyen importantes hábitats naturales, con notables características en términos de biodiversidad. Con un total de 93 hectáreas, la finca cuenta también con olivos, limoneros, naranjos y otros frutales, además de jardines, con rosales y otra vegetación típicamente mediterránea.