Procedentes do antigo Convento dos Remédios, as Viúvas de Braga son un doce comarcal cunha presentación moi semellante ao pastel de nata.

Con xemas de ovo, azucre e un lixeiro sabor a noces, esta receita estivo, dalgún xeito, esquecida durante moitos anos, xa que volveu ás opcións de Braga grazas aos estudos históricos sobre a gastronomía de Braga, na procura dos rexistros de antigas familias e das monxas franciscanas.