A Denominación de Orixe máis antiga de Galicia

A Denominación de Orixe Ribeiro sitúase en Galicia, no bordo noroccidental da provincia de Ourense e nas confluencias dos vales formados polos ríos Miño, Avia e Arnoia. Unha comarca a 45 km. do océano Atlántico, nunha zona moi particular e de excelente aptitude para o cultivo da vide. Cunha extensión aproximada de 1.300 hectáreas, a zona de produción dos viños protexidos pola denominación de orixe Ribeiro abarca os concellos de Ribadavia, Arnoia, Castrelo de Miño, Carballeda de Avia, Leiro, Cenlle, Beade, Punxín e Cortegada; as parroquias de Banga, Cabanelas e Ou Barón, no concello de O Carballiño; as parroquias de Pazos de Arenteiro, Albarellos, Laxas, Cameixa e Moldes no concello de Boborás; os lugares de Santa Cruz de Arrabaldo e Untes no concello de Ourense, e do concello de Toén os lugares de Puga, A Eirexa de Puga, Ou Oliveiral, o pobo de Feá e Celeirón e a parroquia de Alongos; e o lugar da Touza do concello de San Amaro.

Viños do Ribeiro, mosaico da diversidade

Viños de paisaxe e territorio tradicionalmente elaborados por sabias mesturas de variedades autóctonas, cada unha delas achegando as súas peculiaridades para obter viños auténticos e xenuínos. Viños de marcados trazos atlánticos, frescos, finos e elegantes, matizados por unha suave influencia do clima mediterráneo. O característico factor de transición climática xunto coas orientacións e pendentes da viña, a utilización e mestura de variedades locais e o tipo de chan, marcan o estilo Ribeiro. Ademais, a diferenciación dos tres vales (Avia, Miño e Arnoia) que compoñen a denominación de orixe converten a Ribeiro nun mosaico da diversidade.

Viño Branco
De produción maioritaria, os viños brancos están elaborados na súa maioría coa uva Treixadura acompañada con outras variedades en menor proporción. Adoitan ser viños novos e con alto potencial de envellecemento en botella.

Destacan pola súa elegancia e sutileza, os aromas de froitas maduras e froitas frescas, notas florais, meles, herbas aromáticas e balsámicos. En boca son equilibrados, finos e delicados. Viños harmónicos, frescos, aromáticos e de boa persistencia. Os brancos do Ribeiro son viños gastronómicos e versátiles que evolucionan moi ben en botella.

Viño Tinto
Os viños tintos do Ribeiro son auténticos, con carácter e xenuínos. Representan sobre o 10% da produción e a súa personalidade vén marcada polas uvas autóctonas.

Intensos, orixinais e expresivos. Caracterízanse polos aromas de froitas vermellas e negras, notas florais de violetas, regaliz, especias e balsámicos. Tintos de boa carga tánica, carnosos, estruturados e cun punto de acidez que potencia a súa frescor e equilibrio.

O Roteiro do Viño do Ribeiro axudaranos a coñecer o territorio ribeirán a través das súas adegas.

Pódense percorrer os viñedos máis representativos do Ribeiro, penetrándose nos procesos de elaboración dos viños e terminando cunha cata guiada ou cunha comida maridaxe con produtos de tempada.

Ofrécense infinidade de actividades e experiencias orixinais e divertidas para calquera que queira achegarse a coñecer as adegas: Como un Taller elaboración vermut ou visitas a antigos lagares.

O Museo do viño de Galicia, é unha visita moi recomendable. O viño é relixión no Ribeiro e no museo teredes a oportunidade de coñecer técnicas ancestrais de traballo nesta zona.

O potencial enoturístico do Ribeiro é innegable. Á variedade de adegas e viñedos engádense outros atractivos turísticos:

Culturais, como a xudería e o castelo de Ribadavia, o Mosteiro de San Clodio e outras xoias do románico que salpican toda a comarca, así como o Castro de San Cibrao de Lás e o seu centro de interpretación.

O termalismo tamén está presente sendo posible gozar de balnearios e termas naturais.

Tamén roteiros de sendeirismo e bicicleta, deportes náuticos no encoro de Castrelo ou golf en San Amaro.

Pódese percorrer o Río Miño ao seu paso pola comarca do Ribeiro nun catamarán. Paseos a bordo dun ecobarco a través dun dos tramos do río Miño máis rico en patrimonio histórico e natural. Actividade ecoenoturística que permite coñecer mellor o nacemento da denominación de orixe de viño máis antiga de Galicia, a segunda de España e unha das de maior traxectoria histórica de Europa. Actividade cento por cento respectuosa co medioambiente que utiliza unha innovadora embarcación eléctrica, de emisións 0.

Todo iso nun marco paisaxístico incomparable e apoiado nunha excelente rede de aloxamentos rurais con encanto.