Fiesta de Interés Turístico de Galicia.

La 31ª edición de la «Festa do Pan de Cea», una famosa jornada gastronómica en la localidad ourensana de San Cristobo de Cea, que tendrá lugar el 7 de julio de 2024, y que promete una gran jornada de sabores tradicionales, musicales y culturales actividades. El protagonista indiscutible de la fiesta es el Pan de Cea, un pan artesanal que merece reconocimiento no sólo en Galicia, sino en toda España.

Esta fiesta tiene sus raíces en la tradición panadera de la región, destacando el esfuerzo y dedicación de dos panaderos locales que mantienen viva esta herencia culinaria. Al inicio de la fiesta dejo los preparativos, sobre las 13:00 horas, momento que todos esperan, pasan los pregoneros anunciando el inicio de la cata. El pan de la cena se come con platos típicos gallegos, como Ternera Gallega, Lacón Gallego, todo ello acompañado de vinos locales, Miel de Galicia, Aguardientes y Licores. La música es una parte esencial de este festival.

A lo largo de la jornada, bandas y grupos de música tradicional gallega animan las calles y plazas de San Cristovo de Cea, creando un ambiente festivo y alegre que invita a todos a participar. Por la noche la fiesta continúa con una degustación de pan y embutidos acompañados de vino, momento perfecto para reunirse con amigos y familiares y disfrutar del ambiente festivo. La velada continúa con un baile popular que se prolonga hasta altas horas de la madrugada, celebrando un día lleno de tradición y sabor.