A Broa de Avintes é um pão castanho escuro, muito denso (mas húmido) com um sabor intenso e agridoce, feito com farinha de milho e centeio. Coze cerca de cinco a seis horas no forno a lenha.

Ideal para acompanhar qualquer refeição ou petisco!

Desde 1988, que na última semana de Agosto, se realiza a festa da broa, na freguesia de Avintes.