Festa em que se celebra todos os anos a chegada da primavera na Praza da Ferrería. Ter uma boa colheita era fundamental para preservar a alimentação anual, por isso são comemorados na época da eclosão da primavera e não no início.

No caso de Pontevedra, são feitos maios figurativos, “de forma cónica e adornados com uma coroa”, em torno dos quais os meninos e as meninas cantam dísticos acompanhados pela percussão de baquetas.