Ourense tem um recurso natural excecional: a água termal. Como tal, é em Ourense que tem lugar a feira de Turismo Termal mais importante do noroeste de Espanha. A sua sempre presente relação com os países vizinhos e em especial com a América Latina, traz a esta feira internacional a participação de profissionais de mais de 30 países. Este ano chega à sua vigésima segunda edição com um Congresso Internacional sobre Água e Saúde, workshops, prova de águas e expositores que mostram ao público as potencialidades turísticas do setor termal e bem-estar.