No próximo sábado, dia 15 de março, realiza-se no concelho de Cervo a tradicional Festa do Ouriço-do-Mar, que este ano chega à trigésima segunda edição. A festa, organizada pelos estabelecimentos hoteleiros de San Ciprián para dar a conhecer as diferentes formas de preparação deste delicioso produto do mar, foi declarada Festa de Interesse Turístico da Galiza.

A partir das 12h00 e durante todo o dia, os participantes poderão degustar deliciosos petiscos elaborados com o produto estrela do festival, o ouriço-do-mar, na tenda montada para a ocasião, nos estabelecimentos de restauração e também na tenda da Associação Mistura.

A festa será animada por vários grupos musicais. Paralelamente, serão também realizadas outras atividades lúdicas: às 12h00 haverá um espetáculo de culinária, às 18h00 haverá um desfile de rua com as bandas de música Europa e Santa Compaña, e às 23h00 terá início a festa com a banda Cordosom.