Este é um lugar cheio de segredos obscuros. Situada nos vales do rio Sil, a Serra da Lastra e os seus picos calcários são uma raridade na paisagem galega, onde predomina o granito.
A flora de Enciña da Lastra é algo peculiar na Galiza, pois apresenta determinadas características mediterrânicas. Florestas de carvalhos, castanheiros, prados perfumados com aroma de tomilho selvagem e mais de 25 espécies de orquídeas. Na Galiza a natureza tem os seus caprichos.
A Serra da Lastra é o leste natural da Galiza. Aqui o carvalho é uma árvore com uma história própria. Fale-nos do clima mediterrânico e dos solos calcários de que necessita para existir. Por isso é raro no resto do território galego.

Dá o nome ao Parque Natural porque parece que um grande carvalho serviu outrora de guia aos viajantes por estas travessias. É apenas uma história, mas um carvalho como este pode ser admirado num terreno perto do cemitério de Covas e tem o reconhecimento de Árvore Única.

A azinheira é acompanhada por outras espécies de tipo mediterrânico: sobreiros, carvalhos, amendoeiras e oliveiras. Falamos também de castanheiros e remontamos a dois mil anos. Nessa época, os romanos traziam ouro destas montanhas para enriquecer o Império. Em troca, deixaram dois tesouros: a língua e os castanheiros, elementos mestres desta paisagem.

Ninguém ficará indiferente à beleza das torres montanhosas dos Penedos do Oulego, às formas do vale do Val do Inferno, às falésias da Pena Falcueira. O Sil divide este sistema montanhoso, gerando um desfiladeiro com encostas íngremes. O Estreito de Covas constitui a experiência estética dos viajantes que atravessam a região de comboio.

E o interior da terra ainda nos surpreenderá com as “palas”, palavra de origem pré-romana que significa grutas. Eis a maior rede de cavidades subterrâneas da comunidade e as maiores colónias de morcegos nos quase duzentos buracos e grutas listados. Algumas de grande extensão, como a Cova da Zorra (600m) e marcos da espeleologia galega como a gruta de Xilberte, a gruta do Pombo, a gruta de Trasmonte ou a gruta de Tralapala.
O percurso pelas estradas secundárias que ligam as pequenas localidades do interior ou que as confinam serve por si só para admirar a beleza da paisagem. O Parque dispõe de áreas de acesso restrito. Para explorar os campos ou grutas é necessário contactar associações de espeleologia.

Deste espaço destacamos os locais de Covas e Biobra, onde se encontra o Centro de Visitantes. O percurso entre Vilardesilva e Covas percorre a margem direita do Sil, expondo o desfiladeiro fluvial com incríveis desfiladeiros que embalam as águas e servem de terreno de caça às aves de rapina.

Por outro lado, podemos aproximar-nos dos Penedos de Oulego por um caminho muito exigente que aproveita os trilhos florestais e esconde paraísos naturais e paisagísticos que são o segredo mais bem guardado das agrestes serras orientais.
Destacam-se os carvalhais, castanheiros e matos mediterrânicos, com particularidades como a presença de campos de tomilho bravo. Endemias florais de solos calcários e outras raridades como mais de 25 espécies de orquídeas.

Os desfiladeiros e as falésias fluviais são habitats de aves de rapina e outras aves que fazem do Parque um interessante refúgio ornitológico. Alberga a maior concentração de aves nidificantes da Galiza. Nas grutas existem grandes colónias de morcegos.